本帖最后由 E網小西 于 2019-5-24 14:51 編輯
最近的天氣是越來越好了 小編的嘴也開始饞了起來 沒事兒就尋思著整點什么不一樣的東西吃吃
這不 讓小編找到了這家店
不過大家不要被這個名字蒙蔽了 韓貞源可是一個正宗的東北菜館 老板和廚師都是地道的東北人 但是粗獷的外表下處處透著細致 每一處都盡善盡美 只為用心做到極致
干凈整潔的店面 一看就很溫馨 還有可以容納16個人的大包間哦
下面就帶大家看看正宗的東北菜
醬大骨:豬棒骨經過長時間的秘制烹煮,肉很容易脫骨,口感軟糯。直接上手啃一啃,吸一吸,舔一舔,任何細節都不想錯過。
鍋包肉:鍋包肉一定要趁熱吃!剛上桌的鍋包肉吃起來酸甜可口,外酥里嫩,一點都不油膩,就是這個味!
干煸蠶蛹:老板說這蠶蛹可是東北空運過來的哦,安慶可沒有這么大的蠶蛹。但是吃這道菜可是需要勇氣的呀,小編嘗了一個,Emmm 雞肉味、嘎嘣脆,就像炸雞的味道,香香的,營養價值卻是雞肉的幾十倍哦~
小雞燉蘑菇:這道菜是廣為人知的東北菜了呀,燉雞的蘑菇用的是東北野生的榛蘑,細桿小薄傘的那種。榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香,是名副其實的山珍野味~
殺豬燴菜:一大鍋滿滿的,熱騰騰的端上來,外面一圈紅色的就是北方人常吃的血腸了,和普通的豬血不同,血腸吃起來感覺糯糯的,上面的五花肉和底下的酸菜一起吃,既開胃又一點都不油膩,特好吃~
五花肉酸菜卷:提起東北菜,酸菜應該是很多人第一個想到的菜了,它與五花肉的完美組合,五花肉使酸菜的口感中和,酸菜又解了五花肉中的油,使五花肉吃起來一點都不油膩,酸菜跟五花肉還能碰撞出另一番風味~這道菜既開胃又好吃。
醬牛肉:雖然是一道涼菜,肉質緊致的牛肉,沾點秘制的辣椒醬,最適合做下酒菜了。
麻辣鱈魚:這道菜一上桌就吸引了所有人的注意,麻辣鮮香,一看就讓人食指大動,鱈魚是經過油炸的,吸收看麻辣的湯汁,特下飯!
釀陷尖椒:這道菜,將肉餡和尖椒完美的融合在一起。尖椒的清香鮮辣中和了肉餡的油膩,肉的油香和湯汁也讓尖椒更加入味下飯。青椒外形完整,油亮誘人,口感也更為豐富。用來配上米飯吃,絕對會讓你吃上就停不下來。
疙瘩湯:端上來的時候小編以為就是普通的番茄雞蛋湯,直到攪和了一遍才發現底下還有奧妙,這個面疙瘩不用嚼,直接喝下去綿綿的,軟軟的,特好喝。
拔絲地瓜:地瓜被熬好的金黃糖汁包裹,甜香酥口,趁熱夾起一個,糖絲根本斷不掉,所以老板還很貼心的準備一碗涼水,過水冷卻再吃,外脆里嫩,吃的根本停不下來。
油燜豆角:這個豆角可是從東北空運過來的哦,用五花肉和豆角一起油燜,口感細膩卻油而不膩,吃起來特別爽口。
看到這么多正宗東北味兒的菜 是不是很心動呢? 還有更多美味的菜品哦~ 快來報名吧 跟著小編一起去品嘗!
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